梭子蟹和大闸蟹哪个营养高
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梭子蟹和大闸蟹哪个营养高

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网友提问:

最近市场上有梭子蟹和大闸蟹。梭子蟹和大闸蟹哪个营养更高?

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富含营养。

每百克梭子蟹含蛋白质15.9克。脂肪3.1克。95卡路里;每百克大闸蟹含蛋白质21.0克。7.7克脂肪。156卡路里。单从以上数据来看。大闸蟹比梭子蟹含有更多的蛋白质、脂肪和热量。

但有两种螃蟹属于营养价值很高的食物。食用后能为人体补充多种营养元素。所以对于一般人群来说,日常生活中两者都可以适量食用。对于一些肥胖且胆固醇含量高的人。建议尽量少吃蟹黄。

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