松茸清洗后如何保存
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松茸清洗后如何保存

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网友提问:

松茸清洗后应该如何保存?

最佳回答:

建议冷冻保存。

松茸冷藏的话不需要清洗。冷冻松茸需要清洗。将干松茸装入保鲜袋或保鲜盒中,直接冷冻。因为干冻松茸是煮熟的。解冻后就不能吃了。所以需要提前清洗。如果解冻食用,会大大影响松茸的口感。建议使用锯齿刀切割冷冻肉。最好把整个松茸拿出来,切好,煮熟。

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