西葫芦能凉拌吃吗

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网友提问：

西葫芦是市场上比较常见的蔬菜之一。很多人都很喜欢。夏天天气热的时候。很多人就是想吃凉拌。西葫芦可以凉拌吃吗？

最佳回答：

当然可以。

西葫芦可以炒着吃。也冷着吃。就像其他可以冷食的食材一样。将西葫芦洗净，焯一下，加入调味料，和凉拌一起食用。另外，冰鲜西葫芦可以最大程度的保留西葫芦原有的风味和营养。不过，肠胃不好的人也不要吃太多凉拌西葫芦。因为西葫芦很酷。过量食用可能会引起肠胃不适。

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