网友提问:
家里买的玉米有点多。请问生玉米应该冷藏还是冷冻?
最佳回答:
冷藏一小段时间。长期冷冻。
冰箱区的温度一般在0到10度之间。细菌的活性很低。但也不能完全压制。所以如果你把生玉米放进去。只能保存3-5天左右。
冰冻温度通常是零下十多度。它能迅速将玉米中的水分子凝结成冰晶。尽量减少细菌和微生物的生长。如果你把生玉米放进去。至少可以持续1-3个月。因此,如果生玉米储存时间较短,建议冷藏。如果存放时间长,就放上去冷冻。
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本文标题:生玉米放冷藏还是冷冻好
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