长沙是湖南省的省会城市。也是国家历史文化名城和很受欢迎的旅游城市。那么长沙有哪些知名的美食小吃呢?今天小编为大家整理了长沙十大小吃排名。一起来看看吧!
1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是长沙一道闻名全国的传统特色小吃。长沙臭豆腐是以优质黄豆为原料经过多道复杂的工序制作的。外观颜色呈墨黑色。吃起来外酥里嫩。十分鲜香可口。
2、长沙口味虾
长沙口味虾是以小龙虾为主要原料制作的一道长沙名小吃。不仅外观色泽红亮。而且吃起来十分麻辣鲜香。深受当地人和各地食客的喜爱。也是湖南有名的十大小吃之一。
3、糖油粑粑
糖油粑粑也是长沙市的一道传统名吃。是以糯米粉和糖为主要原料制作的。其制作工艺精细。。吃起来香甜软糯。甜而不腻。而且物美价廉。所以深受百姓喜爱。
4、长沙米粉
长沙米粉是长沙市的传统美食之一。是以米粉、肉丝、猪骨汤、榨菜等主要原料制作的。米粉有圆粉和扁粉两种。受长沙人喜爱的是扁粉。吃起来十分咸鲜可口。
5、德园包子
德园包子也是湖南长沙的传统小吃之一。其历史十分悠久。约起源于清光绪年间。德园包子选料讲究。做法精细。主要可分为糖馅和肉馅两种。皮薄馅大。味道非常可口。
6、口味蟹
口味蟹也是长沙很流行的一道小吃。是以螃蟹为主要原料。使用桂皮、八角、花椒、辣椒等多种香料和调料制作而成的。色香味俱全。吃后令人回味无穷。
7、龙脂猪血
龙脂猪血也叫麻油猪血。是以猪血为原料制作的一道长沙著名特色小吃。虽然用料简单。但做好的龙脂猪血吃起来却十分鲜嫩爽滑。鲜辣可口。深受人们喜爱。
8、长沙嗍螺
长沙嗍螺是湖南长沙以及周边地区非常流行的一道风味小吃。是以螺蛳为主要原料使用多种香料和调料制作的。螺肉吃起来香味浓郁。脆嫩可口。令人欲罢不能。
9、刮凉粉
刮凉粉是湖南省很多地方都很流行的名小吃。凉粉是以绿豆淀粉为原料制作的。用刮子刮成条后再加入酱油、麻油、辣椒油等各种调料凉拌而成。味道十分酸辣可口。
10、姊妹团子
姊妹团子也是长沙有名的地方特色小吃之一。是以糯米粉做皮。包上鲜肉、香菇等食材制作的內馅上锅蒸熟而成。也可以包上白糖和麻仁。外观色泽白净。吃起来十分鲜香爽口。
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