大闸蟹蒸熟后可以冷冻吗
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大闸蟹蒸熟后可以冷冻吗

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网友提问:

大闸蟹很好吃。那大闸蟹蒸熟了还能冷冻吗?

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当然可以。

大闸蟹蒸熟后可以冷冻。冷冻室的温度很低。零下18度左右。这个温度有助于抑制大闸蟹体内细菌和微生物的生长。可以延长其保质期。

不过需要注意的是,大闸蟹不要放在冰柜里太久。不然大闸蟹的味道会更差。二是营养下降。

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2022-04-19 下一篇
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