请用语音读文章网友提问：
我今天切了一个雪莲果。切开后，它变成了绿色。还能吃吗？
最佳回答：
看情况吧。
如果雪莲果是绿色的是因为被氧化了。那么短时间内就没有有毒物质在里面了。想吃的话可以继续吃。
但是随着时间的推移。其中所含的营养成分也会有一定程度的流失。而且还增加了被细菌感染的可能性。所以如果发现雪莲果不仅是绿色的。而且质地变得很粘。而且很难闻。那么不建议继续吃。
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本文标题：雪莲果变绿色可以吃吗
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