网友提问:
土豆丝在水里泡多久比较好?
最佳回答:
建议2-3小时。
将土豆浸泡在水中只是为了去除表面的淀粉。让土豆丝在锅里炒的时候味道更好。所以,土豆切丝用清水浸泡5-10分钟再煮。然后换几次水。长时间浸泡会导致营养流失,口感下降。连吃变质的土豆丝都导致身体不适。所以炒土豆丝前的时间最长是2-3个小时。
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本文标题:土豆丝泡多久比较好
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