扇贝肉上一坨黑色是屎吗
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扇贝肉上一坨黑色是屎吗

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网友提问:

今天买了些扇贝准备蒸。扇贝肉上是黑色的大便吗?

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不完全是。

它属于扇贝软体动物。其中一个黑的不是屎。但是扇贝的消化腺。主要是消化系统和排泄系统。其中含有较多的泥沙、食物残渣、重金属、毒素等。

所以吃的时候,只能吃白色、橙红色等较淡的部分。黑色的部分需要去掉。以免进食后出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等身体不适。对人体健康产生不利影响。

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