猕猴桃怎么变软变熟

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网友提问：

买的猕猴桃还没熟。有什么办法可以让猕猴桃变软变熟更快？

最佳回答：

果实催熟

纸箱里可以放未熟的猕猴桃和一些成熟的水果，如苹果、香蕉、木瓜等。把盒子密封两天。可以加速猕猴桃的成熟。因为这些成熟的水果本身会释放一种乙烯气体。这是一种天然催熟剂。可以加速猕猴桃的成熟。

牙签成熟

猕猴桃先用清水洗净。用干净的牙签扎几个小洞。然后放入真空袋中密封保存。放几天就可以吃了。因为猕猴桃的小伤口可以产生乙烯。这样可以加速猕猴桃的成熟。只是猕猴桃的口感可能会受到影响。煮熟后尽快食用。

高温熟化

和温度对猕猴桃的后熟速度有很大影响。如果猕猴桃不是很熟。可以放在家里比较热的地方。比如阳台。散热器等地方。这样可以加速猕猴桃的成熟。

海豹成熟

把买回来的猕猴桃，比较生吃的，装进塑料袋里，封好。放在密封的纸箱里，放在家里阴凉干燥的地方。这样也可以加速猕猴桃的成熟和软化。另外，催熟期间最好不要一直开箱口。

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