枸杞泡酒有什么好处

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网友提问：

用枸杞泡酒有什么好处？

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滋补肝肾，枸杞入肝肾经。活性成分枸杞多糖是一种水溶性多糖。许多研究表明，枸杞多糖具有抗衰老、抗疲劳、保护和改善生殖功能的作用。因肝肾不足，用银耳、枸杞泡酒能补益肝肾。

枸杞色素是枸杞浆果中存在的多种呈色物质，具有保护眼睛、提高视力的作用。它是枸杞的重要生理活性成分。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分。具有抗氧化、作为维生素a的合成前体等重要生理功能，合理饮用枸杞酒可以保护视力。

提高免疫力枸杞是卫生部批准的两用食品。它有许多保健作用。许多研究证明了这一点。枸杞中的枸杞籽色素可以提高人体免疫功能，预防动脉粥样硬化。用枸杞泡酒有助于提高自身免疫力。

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