做奶茶没有木薯淀粉怎么代替
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做奶茶没有木薯淀粉怎么代替

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网友提问:

做奶茶的时候没有木薯粉。请问不用木薯淀粉代替怎么做奶茶?

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木薯淀粉是木薯经提取淀粉、脱水、干燥后制成的粉末。没有气味。而且具有良好的粘度和稳定性。是制作奶茶配料珍珠的重要原料。

除了木薯淀粉。许多食用淀粉具有类似的特性。所以,做奶茶的时候不用木薯淀粉。玉米淀粉、红薯淀粉等。也可以代替使用。

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2022-04-19 下一篇
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