枸杞泡水多少度的水温
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枸杞泡水多少度的水温

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网友提问:

买了枸杞回来泡水。但是枸杞用多少度的水泡水呢?

最佳回答:

50到60度。

枸杞富含维生素、花青素、胡萝卜素、膳食纤维、枸杞多糖、甜菜碱等营养成分和药理活性成分。而且这些物质不耐高温。如果用来泡水的水温过高。会导致食材被破坏。医疗价值下降。枸杞的纤维被高温破坏。口感也会变差。因此,枸杞泡水的适宜温度为50-60度之间的温水。

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