请用语音读文章网友提问：
昨天还剩下一些螃蟹。请问螃蟹过夜后可以不加热吃吗？
最佳回答：
不推荐。
首先，螃蟹是一种寒性食物。其次，螃蟹营养丰富。在保存的过程中，不可避免的会受到一些细菌和微生物的污染。如果直接吃的话。容易影响肠胃健康。
所以螃蟹过了一夜之后。吃之前一定要加热。因为不仅仅是为了摆脱冷的味道。让它吃起来不那么刺激。还能杀死微生物。吃起来更健康。
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本文标题：螃蟹过夜后未加热能吃吗
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