请用语音读文章网友提问：
我今天在超市买了冷冻扇贝。冻扇贝蒸之前需要解冻吗？
最佳回答：
建议蒸之前先解冻。
冷冻室的温度一般较低。零下18度左右。因此，扇贝如果放在冰箱里保存，保质期可以延长。如果你想吃东西。那么建议可以提前从冰柜里拿出来。然后在室温下慢慢解冻。这样会让口感和营养更好。
如果环境温度高。或者你想整晚解冻它。那么建议也可以放在冰箱的冷藏室解冻。这样对人体会更安全。
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本文标题：冷冻扇贝需要解冻才能蒸么
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