熟的紫薯怎么保存
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熟的紫薯怎么保存

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网友提问:

紫薯颜色漂亮。营养丰富。而且味道很甜。富含维生素、膳食纤维等。它有很高的营养价值。成熟的紫薯怎么保存?

最佳回答:

1、冷藏

蒸过的紫薯没有细胞呼吸。非常容易失水。所以蒸好的紫薯如果不能吃,可以放冰箱保存。但是最好趁热吃。

2.做土豆干。

不能吃的紫薯,如果切成片或条,也可以洗净蒸熟。然后晒干保存。干燥后的马铃薯可以保存1~2年而不变质。然而,干土豆在储存过程中应保持干燥。

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