螃蟹蒸熟吃还属于凉性吗

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网友提问：

螃蟹属于寒性食物。蒸熟了吃凉吗？

最佳回答：

是

螃蟹是凉的。将其蒸熟食用，不会改变其性质。螃蟹吃多了会增加肠胃负担。尤其是脾胃虚寒的人。寒性螃蟹吃多了容易出现腹痛腹泻等肠胃不适。如果你想减少螃蟹的寒冷。蒸螃蟹的时候，在锅里放几片姜。这样的温姜凉蟹可以起到中和的作用。从而减少螃蟹的寒冷。另外，吃螃蟹一定要把蟹心去掉。因为这是整个螃蟹最冷的部分。蟹心是螃蟹上部的白色六角形物质。

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