网友提问:
我今天在超市买了冷冻扇贝。冻扇贝有寄生虫吗?
最佳回答:
一般是没有的。
一般来说。零下20冷冻24小时以上,可消除寄生虫的危害。所以对于冷冻了一定时间的扇贝。一般不含寄生虫。而且低温冷冻可以保留扇贝的鲜味。
但是在冰冻的环境中也会有一些“耐寒”的细菌。这种细菌即使在低温下也能正常生长繁殖。所以如果扇贝冷冻太久。也会发生变质。最好是尽快吃完。
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本文标题:冷冻扇贝有寄生虫吗
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