买螃蟹挑选什么样的好
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买螃蟹挑选什么样的好

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网友提问:

你必须选择最好的螃蟹。那么你想买什么样的螃蟹呢?

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又到了吃螃蟹的季节。市场上有很多螃蟹。但是买的时候还是要选好的。螃蟹的选择方法如下:

看丰满度。

虽然现在螃蟹多了。但并不是所有的螃蟹都吃饱了。所以可以选择肉质饱满的螃蟹。你可以打开螃蟹的肚脐。如果里面有黄色。好肉。如果是白色的。这样的螃蟹不够丰满。

看这颜色

挑选螃蟹需要看颜色。一般建议选择青黑色的外壳。有光泽。肚脐饱满。白洁的肚蟹;如果蟹壳是黄色的。那么不建议选择。

请参见爪足

选蟹的时候。选择完整的。一只螃蟹需要一把钳子和八只脚。因为有爪的螃蟹。肉质可能会受到影响。

看生命力

选蟹的时候。建议选择生命力高的。把螃蟹转过来。收腹。如果螃蟹能用爪足弹快速折返。显示出强大的生命力。可保存;已经无法回头了。生命力差。存放时间不能太长。

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