螃蟹要洗了再蒸吗

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网友提问：

网上买的螃蟹今天到了。可以蒸着吃了。螃蟹要不要洗干净蒸？

最佳回答：

建议洗干净再蒸。

螃蟹生活在水底的沉积物中。以主要动物的尸体或腐殖质为食。所以螃蟹的外壳可能含有更多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质。蒸之前建议用刷子刷干净。这样会比较卫生。吃了它也会更有利于人体健康。

如果你害怕被抓。然后你也可以先用绳子把螃蟹的手、脚、钳子绑起来。然后刷。这样会更方便。而且蒸的时候可以防止螃蟹的手脚脱落。

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