藕片怎么判断熟了
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藕片怎么判断熟了

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网友提问:

每次做饭都不会去判断熟没熟。怎么判断莲藕片熟了?

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可以用筷子夹一点。

因为有些莲藕片是脆藕。这种莲藕即使煮熟了吃起来也很脆。还有一些莲藕片是粉色的莲藕。这种莲藕熟了吃起来软软的,糯糯的。

一般来说。当莲藕片里的水煎出来的时候。当质地变软时,就已经熟了。建议这个时候可以用筷子稍微夹一下。如果能轻易掐掉。那就证明藕片熟了。

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