冬枣吃起来发苦是怎么回事

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网友提问：

买来的冬枣有苦味。这是怎么回事？

最佳回答：

1.苦冬枣可以认为是未熟的。现在，一些果农想方便冬枣的运输。7月或8月冬枣成熟时采摘。所以如果冬枣采摘时间短。它尝起来很苦。

2、冬枣苦可以认为是糖精枣。一些无良商家会将不加糖的冬枣浸泡在糖精中，提高冬枣的甜度。但是，这样的冬枣虽然甜度增加。但是先甜后苦。

3、冬枣苦可以考虑变质。冬枣贮藏不当或过久。当其中的营养成分被细菌感染而腐败时。冬枣也是苦的。

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