请用语音读文章网友提问：
买了些螃蟹蒸着吃。你用冷水还是热水蒸螃蟹？
最佳回答：
建议用冷水。
如果螃蟹直接用热水蒸。会导致螃蟹外层的肉快速蒸熟。导致性欲被锁定。为了让螃蟹内部成熟。需要更长的时间。导致肉质老化。但是用冷水蒸可以有效避免这些情况。所以蒸螃蟹要用冷水。
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本文标题：蒸螃蟹用冷水还是热水
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