土豆刚冒一点芽能吃吗

请用语音读文章

网友提问：

土豆味道更好。你也可以做很多种食物来吃。昨天我出去的时候买了很多土豆。准备土豆做土豆泥，土豆丝等食物吃。早上检查土豆的时候，发现我的土豆已经有点发芽了。就一点点。土豆刚发芽能吃吗？

最佳回答：

从健康的角度来看。只要土豆在发芽，建议不要继续吃。

土豆发芽后。马铃薯中的茄碱被大量生产。龙葵碱有一定的毒副作用。如果不小心吃了含有大量龙葵碱的土豆。有中毒的可能。因此.土豆一旦发芽，就不要继续吃了。如果继续吃下去，会有健康风险。不利于健康。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~