死一天的螃蟹能吃吗
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死一天的螃蟹能吃吗

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网友提问:

螃蟹已经死了一天了。请问我还能吃吗?

最佳回答:

如果是河蟹,就不能吃。因为河蟹会死。会产生一种分泌组胺的物质。而且这种物质会对人体健康造成危害。所以河蟹早就死了。不适合食用。

但如果是海蟹。在适当的储存条件下。可以继续吃。因为只要海蟹保存得当。如果没有恶化。不会产生对人体健康有害的物质。可以正常食用。

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