请用语音读文章网友提问：
每次包饺子，我都喜欢在饺子里加菱角。莲藕可以包饺子吗？
最佳回答：
可以用来包饺子。
莲藕的质地又脆又嫩。不容易出水。所以可以用来包饺子。而且用莲藕包饺子还能增加饺子的口感。减少饺子的油腻感，增强饺子的鲜度。很好吃。
但是莲藕比较大。质地比较硬。所以包饺子之前，藕要尽量剁碎。为了避免包饺子过程中破皮露馅。
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本文标题：莲藕可以包饺子吗
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