扇贝几月份吃最肥最好吃
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扇贝几月份吃最肥最好吃

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网友提问:

最近很想吃扇贝。但是我妈妈说还没到季节。扇贝哪个月吃的最肥最好吃?

最佳回答:

十二月到四月。

扇贝主要在春季产卵。扇贝产卵前会在体内储存能量。准备下蛋。所以每年12月到4月是扇贝肉最肥最丰富的时候。

此时扇贝体内的性腺已经到了完全成熟的阶段。它含有更多的粉红色或白色蛋黄。味道很醇厚。所以如果你想吃扇贝,可以选择在这个时候吃。

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2022-04-19 下一篇
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