莲藕到底养胃还是伤胃
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莲藕到底养胃还是伤胃

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网友提问:

我最近胃不好。我想吃些莲藕。但是有人说莲藕养胃。有人说莲藕伤胃。到底是什么样的?

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有一定的养胃作用。

莲藕含有较多的淀粉、纤维素、维生素和矿物质。其中所含的淀粉,糊化后不仅能促进胃肠蠕动。帮助食物消化吸收。还能在胃粘膜上形成保护层。从而起到养胃的作用。

但是,如果你吃太多的食物,会给你的消化系统带来沉重的负担。所以,吃太多莲藕,容易出现腹痛、腹胀等肠胃不适症状。

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