莲藕隔夜之后黑了可以吃吗
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莲藕隔夜之后黑了可以吃吗

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网友提问:

昨天剥了莲藕。但是我没吃。今天变黑了。莲藕一夜黑了还能吃吗?

最佳回答:

看情况吧。

莲藕一夜变黑主要是氧化造成的。但产生的黑色物质不含毒性。只是外表不好看。如果你不介意的话。然后就可以继续吃,不会腐坏。

但是如果莲藕变黑了。并伴有发粘、异味等异常情况。那么有可能是细菌滋生造成的。不建议继续吃这种莲藕。

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