蒸枣要用什么枣

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网友提问：

我特别喜欢吃蒸枣。最近想自己做。蒸枣应该用什么样的枣？

最佳回答：

推荐红枣。

因为在蒸枣的过程中。红枣中含有的水分会流失。体积会变小。因此，不建议使用太小的日期。与其他日期相比，枣。又大又密。非常适合蒸枣。

而且枣的果肉比较厚。含糖量高。富含蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质。所以用枣蒸出来的枣不仅更好看。而且味道会更甜。

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