冬枣和什么不能同时吃
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冬枣和什么不能同时吃

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冬枣和什么东西不能同时吃?

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黄瓜含有维生素C分解酶。和冬枣一起吃,会破坏冬枣中维生素C的结构。降低维生素c的含量。还会降低人体对食物的吸收和利用。

牛奶富含优质蛋白质。如果和冬枣一起吃。冬枣中的蛋白质与维生素C发生反应。它会使蛋白质变性。降低人体对蛋白质的吸收和利用。

动物内脏动物内脏含有较多的铁、铜等矿物质元素。这些金属离子很容易氧化冬枣中所含的维生素C,使其失去功效。一起吃不能起到应有的互补作用。

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