生蚝里面白色的膏能吃吗
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生蚝里面白色的膏能吃吗

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网友提问:

蒸了些牡蛎吃。但是里面有一种白色的浆糊。不知道还能不能继续吃?

最佳回答:

能吃。

白色的糊状物是牡蛎的内脏。牡蛎进食时会吸水。然后,内脏过滤后剩下营养物质。逐渐产生白肉。富含蛋白质、锌等营养成分。这是牡蛎最美味的部分之一。一些地区的牡蛎可以有不同的颜色,如乳白色、黄色、白色等。可以放心吃了。这就是水域造成的差异。不含有毒成分。不影响吃饭。

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