请用语音读文章网友提问：
柿饼表面有很多霜。吃之前要不要洗一下？
最佳回答：
不需要。
柿饼表面有很多霜。这是晒柿饼的时候。柿子中的果糖随着水分蒸发而沉淀。最后在柿饼表面吸附白色晶体。也被称为结霜。这些糖霜可以吃。食用后能起到很好的清热降火的作用。所以柿饼吃之前不用清洗。否则，糖霜会被洗掉。从而降低了柿饼的营养价值。
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本文标题：吃柿饼要洗白霜吗
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