网友提问:
我要蒸些螃蟹吃。但是我在想这个蒸螃蟹要不要放到肚子上?
最佳回答:
挺起你的肚子。
如果肚脐朝下。会导致蒸之前还是液体的蟹黄从缝隙中流出。导致营养流失。蟹黄也不太熟。正确的摆放方式是把肚脐朝上。这样蟹黄就不会因为没有成型而流失。同时可以让螃蟹更快成熟。肉更美味。
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本文标题:蒸螃蟹要肚子朝上吗
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