网友提问:
如何辨别螃蟹是不是蒸的?
最佳回答:
最直接的方法就是看蟹壳的颜色。活蟹的外壳一般是青色的。煮熟的蟹壳会呈现红色。如果螃蟹是部分青色的。意思是螃蟹还没熟。
再说了。也可以通过看螃蟹的蟹黄来判断。如果螃蟹煮熟了。当你打开螃蟹的壳,你会发现里面的蟹黄已经凝固了。不处于稀释状态。如果还是薄薄的蟹黄。意思是不熟就不能吃。
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本文标题:螃蟹怎么看有没有蒸熟
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