石螺怎么处理最干净

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网友提问：

石螺好吃但难清洗。那么，对付蜗牛最干净的方法是什么呢？

最佳回答：

石螺又叫坑螺。是夏季小吃摊上常见的美味。肉脆可口。只是处理起来比较麻烦。如下所示：

1.把蜗牛带回家后，用清水把它表面的杂物清理干净。

2.然后你需要把它放在一个盆里。加入适量的水。加入几滴食用油。把蜗牛放进去一晚上。它促进吐沙。因为石螺很脏。体内有很多细菌和寄生虫。

3.第二天把蜗牛拿出来。用清水再清洗一遍。把蜗牛倒进盆子里。撒些盐。用手使劲搓。

4.擦洗后。添加干净的水。搓一搓，捞出蜗牛。重复清洗3-5次。直到表面没有沙子和苔藓。

5.然后用家里的老虎钳把蜗牛的尾巴一个个夹掉。

6.切割后，再次用清水冲洗干净。

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