石螺怎么炒好吃

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网友提问：

蜗牛很好吃。经常作为宵夜吃。那么，你怎么炒蜗牛呢？

最佳回答：

石螺味道很好。吃法有很多种。以下面的方法为例。如下所示：

材料：甲癣，生姜。大蒜。香菜。紫苏叶。洋葱。

步骤：

1.将蜗牛清洗干净备用。

2.加姜。大蒜。香菜。紫苏叶。将洋葱分别洗净切碎。

3.材料准备好之后。在锅里煮干。热油。放下刚准备好的食材，翻炒至香(喜欢吃辣的可以加点辣椒)。

4.翻炒食材，加入田螺、紫苏叶、梗。一起翻炒。翻炒至香。加入适量的盐、料酒和酱油翻炒均匀。

5.之后，加入面粉水。把火烧开，盖上盖子。小火煮半小时左右。

6.最后收集果汁。

技巧

炒蜗牛一定要煮熟。避免残留的细菌和寄生虫。食用后对人体健康构成威胁。

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