网友提问:
最近想用银杏炖点汤。炖汤要不要剥白果?
最佳回答:
建议炮轰。
银杏外种皮含有一些有毒成分。如白果酸、氢化白果酸、氢化白果酸、白果醇和白果醇等。食用后会对人体健康造成一定危害。所以用银杏炖汤的时候。外壳需要去掉。
而且银杏里面的核心芽也是有毒的。如果能去掉汤中的核心芽。那么会更有利于身体的健康。
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本文标题:白果炖汤要去壳吗
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