网友提问:
晒柿饼怎么辨别柿饼有没有被晒过?
最佳回答:
看外表
柿饼之后,整个体积会变小。质地也会变干。柿子表面也会有皱纹。
找柿霜。
柿饼在干燥过程中,里面的糖分也会睡着,水分会蒸发。最后会变成白色晶体,吸附在柿饼表面。所以柿饼表面会有一层白色的糖霜。这可以用来判断柿饼是否烤好。
触摸手
柿饼之后会觉得细腻干燥。摸起来不粘。如果柿饼感觉黏黏的。说明还没干。
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本文标题:柿饼怎样算是晒好了
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