葡萄怎么保存才不会坏

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网友提问：

我在家里买了一串葡萄。葡萄怎么保存才不容易坏？

最佳回答：

冷藏保存

用剪刀沿着细细的葡萄茎一粒一粒地剪下葡萄。注意保留一个果梗。避免剥离损坏。然后把切好的葡萄放入干净的保鲜盒里，盖上纸。葡萄放好后，用一张纸盖上。然后密封，放入冰箱冷藏。这样既能减少葡萄的水分流失，又能抑制细菌的生长。保持葡萄新鲜。这样可以保存4-5天左右。

低温贮藏

如果你想保持更长时间。也可以把葡萄一个个切开。然后加盐或淀粉清洗。然后将洗好的葡萄晾干，放入干净的保鲜袋中。密封后放入冰箱冷冻。这将持续几个月。想用的时候拿出来就行了。而且这种冰冻葡萄的口感也很不错。

罐装的

买太多葡萄，吃不完。也可以做成罐头。做成，密封，放冰箱冷藏。也可以持续1-2周左右。而且味道很甜很好吃。

在阳光下保存

另外，葡萄可以直接在太阳下晒干制成葡萄干。葡萄在水中晒干后。保质期会更长。如果葡萄完全干了。在阴凉干燥的地方保存一年左右。

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