小河蟹蒸多久可以吃

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网友提问：

我昨天在外面的时候买了一些河蟹。看起来活蹦乱跳的。我记得我在外面吃的大河蟹。我的这个真的很小。然后我的小河蟹应该不用蒸很久就会熟了。请问小河蟹可以蒸多久吃？

最佳回答：

只需要5-8分钟。

小河蟹比较小。最好能热透。因此。日常加热螃蟹时，不要加热太久。已经热了好久了。小河蟹的蟹肉会比较老。它尝起来像木头。大螃蟹一般蒸10分钟左右。清蒸螃蟹5-8分钟。时间到了，可以先挑一个。尝一尝。同时判断螃蟹是不是蒸的。如果这只螃蟹不蒸的话。可以继续在锅里加热螃蟹。

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