请用语音读文章网友提问：
为什么雪莲果去皮后果肉颜色是黑色的？
最佳回答：
正常现象。
雪莲果富含单宁。雪莲果去皮后，这些单宁会暴露在空气中，与氧气发生反应。从而产生醌类。而这种醌会加速植物细胞的褐变。这样雪莲果就变黑了。这是正常现象。不影响雪莲果的营养价值。并且不影响口感。所以可以继续吃。
以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~
本文标题：为什么雪莲果削皮会发黑
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/34931.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。
本文地址：http://www.shenzhoubaby.com/34931.html，转载请说明来源于：生活常识网
声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系@qq.com进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。