请用语音读文章网友提问：
煮羊肉汤的时候发现水少了。羊肉汤第二次加汤是开水还是凉水？
最佳回答：
加入白菜、冬瓜、萝卜等凉性蔬菜。
羊肉汤性温。吃了之后会增加体内热量。如果喝了羊肉汤怕上火，建议炖羊肉汤的时候可以加点白菜、冬瓜、萝卜等凉性蔬菜进去。
这样既能中和羊肉汤的热度。还能吸收羊肉汤中多余的油脂。使其口感更加清新爽口。除此之外，炖羊肉汤的时候也可以少放辣调料。如生姜、辣椒等。
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本文标题：羊肉汤二次加汤是开水还是冷水
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