网友提问:
据说金银花很好喝。我自己摘了一些。但我在想,这金银花是不是应该炒一下再泡水喝?
最佳回答:
不需要。
虽然寒性中药被炒后可以缓解寒性寒气。但金银花是干花蕾,还是刚开的花。单纯的质感。纤维是柔软的。如果你油炸它。很容易被炭化烧焦。让它尝起来苦涩。反而影响口感。所以干金银花是泡水不炒。
如果担心过度冷淡。一次可以少放一点。或者加入一些温热的药材,中和寒凉之气。如桂圆、红枣、枸杞等。
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本文标题:金银花需要炒熟了泡水吗
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