芋头发芽了还能不能吃
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芋头发芽了还能不能吃

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网友提问:

芋头发芽了还能吃吗?

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当然可以。

芋头发芽不严重可以继续食用。它不会像发芽的土豆一样产生有害的毒素。而且发芽不影响芋头的口感。另外,芋头一定要在开始发芽的时候尽快食用。因为如果不及时食用,发芽会越来越严重。这种芋头发芽很厉害。大部分营养会转移到芽中。价值和品味都会大打折扣。

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