螃蟹和什么不能一起吃
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螃蟹和什么不能一起吃

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网友提问:

吃螃蟹的时候。你不能用什么吃饭?

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寒食蟹本身就是寒食。吃了之后会增加体内的寒气。如果与龙虾、海带、梨、菱角、雪莲果等寒性食物同食过多。过冷容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适。

鞣制食品每100克螃蟹可食部分含蛋白质约17.5克。这是一种蛋白质含量很高的食物。如果与柿子、石榴、山楂等高单宁食物同食过多。鞣酸和蛋白质容易形成难消化的化合物。不仅降低了人体对营养物质的吸收。也可能对健康有影响。

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