大闸蟹不适合哪些人吃

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网友提问：

这种大闸蟹食物不适合什么人吃？

最佳回答：

1.肝炎患者不宜吃大闸蟹。肝炎患者常伴有胃黏膜水肿、胆汁分泌异常和消化功能障碍。蟹肉富含蛋白质。不易消化吸收。食用后容易引起腹胀、呕吐。

2.心血管病人不适合吃大闸蟹。大闸蟹可用部分胆固醇含量高。但患有冠心病、高血压、高血脂等心血管疾病的患者。吃胆固醇高的食物会导致胆固醇升高。加重心血管疾病的发展。

3.感冒发烧的人不宜吃大闸蟹。感冒时，饮食要清淡。高蛋白的螃蟹不容易消化吸收。食用后容易加重感冒症状或恢复缓慢。

过敏的人应该避免吃大闸蟹。大闸蟹中的特定蛋白质通过肠壁进入体内，会出现过敏反应。产生大量组胺等。引起平滑肌痉挛如胃肠道和血管性水肿。出现恶心、呕吐、腹泻等过敏反应。

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