网友提问:
我今天在菜市场买了些口蘑。但是里面的细菌褶皱都是黑色的。可以食用吗?
最佳回答:
看情况吧。
口蘑是一种食用菌。在放置的过程中很容易被氧化。如果口蘑内部的褶皱是黑色的。然后多半是因为存放时间长。口蘑已经老了。褶中包含的孢子是成熟的。
此时,巨大口蘑不含有毒物质。想吃的话可以继续吃。但是因为存放时间长。所以松茸的味道没有那么鲜嫩。而且营养价值也会降低。
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本文标题:口蘑里面菌褶是黑的能吃吗
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