没熟的柿子为什么涩嘴

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网友提问：

昨天我在外面的时候买了一些柿子。感觉柿子还是比较大的。味道也不错。但是我昨天买的柿子没有一个是熟的。说是刚摘的。质量更好。请问，为什么未熟的柿子是涩的？

最佳回答：

未成熟的柿子含有单宁酸。尝起来涩是正常反应。

成熟的柿子。颜色为黄色、红色、橙色或橙红色。看起来更吸引人。味道也很好吃。而且柿子果肉还含有丰富的营养成分。其维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维等成分的含量都比较高。吃柿子可以补充营养，通便。吃这个熟柿子的时候吃。

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