吃过螃蟹后不能吃什么水果

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网友提问：

又到了吃螃蟹的季节。吃螃蟹有哪些水果不能吃？

最佳回答：

单宁含量高的水果

吃螃蟹后短时间内不建议吃鞣酸含量高的水果。常见的有柿子、李子、葡萄等。因为螃蟹富含蛋白质和钙。如果和鞣酸含量高的食物一起食用，会发生反应形成不溶性沉淀物。这会影响身体对食物中营养物质的吸收。另外，这些沉淀物会吸附在胃肠黏膜上，引起胃肠不适。并且经常同时吃高蛋白食物和高单宁食物。还会增加患消化道结石的几率。

凉果

吃过螃蟹后，不建议吃寒性水果，如西瓜、梨、柚子等。尤其是脾胃虚寒的人。因为螃蟹也是寒性食物。短时间内过多食用寒性食物，会导致体内寒性加重。这样会增加身体负担。容易损伤脾胃。

强酸水果

蛋白质容易被酸变性形成沉淀。所以吃螃蟹不建议吃酸性强的水果。如李子、柠檬等。否则也会影响身体对蛋白质的吸收。

维生素C含量高的水果

吃螃蟹不建议吃猕猴桃、柠檬等维生素C含量高的水果。因为螃蟹等虾蟹类食物中含有砷。但都是以五价砷的形式存在。不会影响身体。但是维生素C有很强的抗氧化活性。如果你吃了太多的维生素C食物。而当量达到一定程度的时候。会产生三价砷。这对健康有很大的危害。

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